Ceviz üretimi, pazarlama stratejileri, markalaşma ve katma değerli ürünlerin ele alındığı programda, sektörün geleceğine yönelik önemli değerlendirmeler yapıldı. Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen üreticilerin yoğun ilgi gösterdiği seminer, ceviz sektöründe bilgi paylaşımı, iş birliği ve markalaşma konularında önemli bir buluşma noktası oldu.
Seminere katılan Ceviz Diyarı Kooperatifi, Kahramanmaraş’ı temsil ederek yürüttüğü çalışmalar, üretici odaklı projeleri ve markalaşma vizyonuyla dikkat çekti. Kooperatif Yönetim Kurulu Başkanı Beyza Nur Mungan, seminer kapsamında sektörün farklı paydaşlarıyla bir araya gelerek önemli temaslarda bulundu.
Program süresince A101 Meyve Sebze Satın Alma Genel Müdürü Gürol Kıraç, Migros Meyve Sebze Satın Alma Genel Müdürü Yener Arslan , TUKSİAD Başkanı Burak ÇİĞDEM ve çeşitli üretici firma temsilcileriyle gerçekleştirilen görüşmelerde; cevizde katma değerli ürün geliştirme, pazarlama olanakları, üreticilerin desteklenmesi ve markalaşma süreçleri üzerine fikir alışverişinde bulunuldu.
Türkiye’de ceviz üretiminin gelişimi ve sektörün geleceğine yönelik değerlendirmelerin yapıldığı seminerde, Ceviz Üreticileri Derneği Başkanı Ömer Ergüder ile de görüşmeler gerçekleştirildi.
Görüşmelerde ceviz üretiminin mevcut durumu, sektörün karşılaştığı sorunlar, üretici örgütlenmesinin önemi ve Türk cevizinin daha güçlü bir marka haline gelmesi için yapılabilecek çalışmalar ele alındı.
Kooperatif Yönetim Kurulu Başkanı Beyza Nur Mungan, ceviz üretiminde sürdürülebilirliğin sağlanması, üreticilerin ekonomik gücünün artırılması ve Maraş cevizinin hak ettiği değere ulaşması için çalışmalar yürüttüklerini belirterek, markalaşmanın artık üretim kadar önemli hale geldiğini ifade etti.
Konuyla ilgili değerlendirmelerde bulunan Ceviz Diyarı Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Beyza Nur Mungan, ceviz sektöründe üretim kadar markalaşmanın da önem taşıdığına dikkat çekerek, “Maraş cevizinin ulusal ve uluslararası pazarda daha güçlü bir marka haline gelmesi için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Üreticilerimizin emeğini hak ettiği değere ulaştırmak, katma değerli ürünler geliştirmek ve yeni iş birlikleri oluşturmak öncelikli hedeflerimiz arasında yer alıyor. Bu tür organizasyonlar, sektörün geleceği adına önemli fırsatlar sunuyor.” dedi.
Seminer kapsamında Ceviz Diyarı Kooperatifi tarafından, Türk ceviz sektörüne katkı sağlayan isimlere Kahramanmaraş’ın kültürel değerlerini yansıtan Maraş Sandığı hediye edildi.
Kooperatif Yönetim Kurulu Başkanı Beyza Nur Mungan tarafından Ceviz Üreticileri Derneği Başkanı Ömer Ergüder, TÜKSİAD Başkanı Burak Çiğdem ve sektörün önde gelen temsilcilerine takdim edilen Maraş Sandığı, katılımcılar tarafından memnuniyetle karşılandı.
Bu anlamlı hediye ile hem Kahramanmaraş’ın kültürel mirası tanıtıldı hem de sektör paydaşları arasındaki dostluk ve iş birliği bağları güçlendirildi. Seminerde ayrıca cevizin gastronomideki kullanım alanları da tanıtıldı.
Ceviz Diyarı Kooperatifi’nin yeni üyelerinden gastronomi uzmanı Mürüvvet Alparslan Nazlı, ceviz kullanılarak hazırlanan tatlılar ile Kahramanmaraş’ın yöresel lezzetlerini katılımcıların beğenisine sundu.
Sunumlar, katılımcılar tarafından ilgiyle karşılandı ve Maraş mutfağının zenginliğine dikkat çekti. Kadınların üretim ve kooperatifçilik faaliyetlerinde daha aktif rol almasını destekleyen çalışmalarıyla öne çıkan Ceviz Diyarı Kooperatifi, seminer boyunca gerçekleştirdiği görüşmelerle yeni iş birliklerinin temellerini atarken, Kahramanmaraş cevizinin ulusal ölçekte tanıtımına da önemli katkı sağladı.
İstanbul Galatasaray Lisesi’nde gerçekleştirilen seminer, üreticiler, akademisyenler, sektör temsilcileri ve perakende sektörünün yöneticilerini aynı platformda buluşturarak ceviz sektörünün gelişimine yönelik fikir alışverişine önemli bir zemin oluşturdu.
Ceviz Diyarı Kooperatifi ise bu önemli organizasyonda ortaya koyduğu vizyon, üretici odaklı çalışmaları ve markalaşma hedefleriyle dikkat çeken kurumlar arasında yer aldı.
