Okul bünyesindeki Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı tarafından hazırlanan öğle yemekleri, her gün yüzlerce öğrenciye hijyenik ve sağlıklı koşullarda ulaştırılıyor.
Uygulama kapsamında, 3 alan öğretmeninin rehberliğinde görev yapan 51 öğrenci, okul çağındaki çocukların beslenme ihtiyaçları göz önünde bulundurularak menü hazırlığından üretime kadar tüm süreçte aktif rol alıyor. Hazırlanan sıcak yemekler, Elbistan’ın 12 merkez ve 18 kırsal mahallesinde bulunan taşımalı eğitim kapsamındaki okullara, uygun taşıma ve muhafaza koşulları sağlanarak dağıtılıyor. Bu sayede günlük 1.615 öğrenci sıcak ve güvenli öğle yemeği hizmetinden yararlanıyor.
Yemek üretim süreci yalnızca öğrencilerin beslenmesine katkı sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda meslek lisesi öğrencilerinin uygulamalı eğitim almalarına da olanak tanıyor. Alan öğrencileri, mutfak uygulamaları sayesinde üretim, hijyen kuralları, ekip çalışması ve zaman yönetimi gibi mesleki becerilerini geliştiriyor.
Öte yandan proje, okulun döner sermaye işletmesine de önemli katkı sundu. 2025 yılı itibarıyla okulun döner sermaye cirosunun 19 milyon TL’ye ulaştığı bildirildi. Bu yönüyle çalışma, hem sosyal sorumluluk hem de mesleki eğitimde sürdürülebilir ve örnek bir model olarak öne çıkıyor.
Elbistan Yavuz Selim Ticaret Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, öğrencilerin sağlıklı beslenmesini destekleyen, mesleki eğitimi güçlendiren ve kamu kaynaklarının etkin kullanımını sağlayan uygulamalarını kararlılıkla sürdürmeye devam ediyor.
