1. sınıf lokanta ve kebapçıları kapsayan güncel listede, özellikle şehrin simge lezzetleri olan paça ve ızgara çeşitlerindeki fiyat artışları dikkat çekiyor.
Kebap ve Izgara Çeşitlerinde Yeni Dönem
Yeni tarifeye göre, Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmezi olan paçanın porsiyon fiyatı 350 TL olarak belirlenirken, her türlü çorba 200 TL’den satışa sunulacak. Izgara grubunda yer alan Adana kebap, kuşbaşı, ciğer ve domatesli Maraş kebabı gibi 160 gramlık porsiyonların tavan fiyatı ise 550 TL oldu.
Lüks segmentte yer alan pirzolanın (250 gr) fiyatı 700 TL’ye çıkarken, 1 kilogramlık kemikli pirzola ise 2 bin 500 TL ile listenin en yüksek tutarlı kalemi oldu.
Güncel Yemek ve İçecek Fiyatları
Popüler hızlı tüketim ürünlerinden lahmacun ve içli köftenin adet fiyatı 100 TL olarak belirlendi. Diğer bazı önemli kalemler ise şu şekilde listelendi:
· Tavuk Döner Dürüm (80 gr): 200 TL
· Yoğurtlu Kebap (160 gr): 600 TL
· Etli Yemekler (200 gr): 400 TL
· Pilav Çeşitleri (200 gr): 150 TL - 180 TL
· Ayran (Bardak): 30 TL - 50 TL arası
Esnafa "Görünürlük" Uyarısı
Konfederasyon tarafından yayınlanan genel hükümlerde, bu fiyat tarifesinin iş yerlerinde halkın rahatça görebileceği ve okuyabileceği şekilde asılmasının zorunlu olduğu vurgulandı. Belirlenen fiyatların azami hadleri gösterdiği ve bu tarifeye uymayan işletmeler hakkında ilgili kanun maddeleri uyarınca cezai işlem uygulanabileceği hatırlatıldı.
