Yarışmacılar tezgah başında, tatlının püf noktalarını uygulayarak izleyenlere enfes bir tarif sundu. İşte adım adım Gelinim Mutfakta Telli Gelin Tatlısı tarifi ve malzemeleri.
Telli Gelin Tatlısı Malzemeleri
Keki için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Şerbeti için:
- 2,5 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
Kreması için:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
Telli Gelin Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynatın, kaynadıktan sonra içine limon suyu ekleyin.
- Yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından irmik, un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
- Borcamı yağlayıp kek karışımını eşit şekilde dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün.
- Süt, un, nişasta ve şekeri karıştırıp vanilini ekleyin, ardından krem şantiyi ekleyerek kekin üzerine yayın.
- Tatlının üzerini Hindistan cevizi veya fıstıkla süsleyerek servis edin.
Bu Telli Gelin Tatlısı tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak Gelinim Mutfakta izleyicilerinin favorisi oldu. Herkese afiyet olsun!