Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, temmuz ayında üretici ile market fiyatları arasındaki dikkat çekici farkları açıkladı. Bayraktar, özellikle karpuz ve limon fiyatlarındaki uçuruma dikkat çekti.
KARPUN FİYATI UÇTU: MARKETTE 8,42 TL
Bayraktar, temmuzda üretici ve market arasındaki en yüksek fiyat farkının karpuzda yaşandığını bildirdi. Üreticide kilogramı 1 lira 18 kuruş olan karpuzun marketteki satış fiyatı 8 lira 42 kuruşa çıktı. Böylece yüzde 613,8'lik bir artışla zirveye yerleşti. Karpuzu sırasıyla yüzde 295,8 ile patlıcan, yüzde 275,3 ile salatalık ve yüzde 247,6 ile yeşil soğan takip etti.
Patlıcan üreticide 7 lira 50 kuruşken, markette 29 lira 68 kuruştan satıldı. Salatalık 6 liradan çıkış yaparken, market raflarında 22 lira 52 kuruşa kadar ulaştı. Yeşil soğan 10 lirayken, tüketici 34 lira 76 kuruş ödedi. Havuçta ise üretici 12 lira alırken, market fiyatı 41 lira 13 kuruşa yükseldi.
LİMON ZİRVEDE: ZAMDA ŞAMPİYON OLDU
Temmuz ayında markette fiyatı en çok artan ürün limon oldu. Limon, yüzde 37,8’lik artışla fiyat artışı şampiyonu ilan edildi. Onu yüzde 14,3’le yumurta, yüzde 12,8’le elma, yüzde 5 ile kuru incir ve yüzde 3 ile mısırözü yağı izledi.
Bayraktar, markette incelenen 37 ürünün 19’unda artış, 17’sinde ise düşüş görüldüğünü vurguladı. 1 üründe fiyat değişmedi.
FİYATI EN ÇOK DÜŞEN ÜRÜN KABAK OLDU
Temmuzda markette fiyatı en fazla gerileyen ürün kabak oldu. Yüzde 42,6’lık düşüş yaşayan kabağı, yüzde 39,8’le karpuz, yüzde 31,5’le patates, yüzde 24,6’yla kuru soğan ve yüzde 19,5’le yeşil soğan izledi.
ÜRETİCİDE DE DENGELER DEĞİŞTİ
Bayraktar’ın açıkladığı verilere göre, temmuz ayında üreticiden çıkan 29 üründen 10’unda fiyatlar arttı. 14 üründe gerileme yaşanırken, 5 üründe herhangi bir değişiklik olmadı.
Üretici cephesinde en büyük düşüş yüzde 41,2 ile yeşil soğanda kaydedildi. Hemen ardından yüzde 41 ile karpuz, yüzde 39,1 ile patates, yüzde 38,5 ile patlıcan ve yüzde 38,3 ile kabak geldi.
En yüksek fiyat artışı ise limonda görüldü. Yüzde 55,6 artışla limon üreticinin cebine daha fazla para kazandırdı. Limonu, yüzde 29,6 ile yeşil mercimek, yüzde 27,5 ile sivri biber, yüzde 17,8 ile yumurta ve yüzde 13,1 ile kırmızı mercimek izledi.