Kahramanmaraş’ta yeni sezon Antep fıstığı satışa sunuldu. Pazarlarda ve kuruyemişçilerde görücüye çıkan fıstık, hem tatlıcıların hem de ev tüketicilerinin ilgisini çekiyor. Artan fiyatlar, bu yıl tüketimi olumsuz etkiledi. Geçen seneye göre yüzde 50'yi aşan fiyat artışı nedeniyle vatandaşın alım gücü düşerken, kuruyemişçiler satışların azaldığını söyledi.
ARTAN MALİYETLER FİYATLARA YANSIDI
Üreticiler, fiyatlardaki yükselişi özellikle gübre, işçilik ve enerji gibi temel gider kalemlerindeki artışa bağlıyor. Girdi maliyetlerindeki bu artış, doğrudan satış fiyatlarına yansıdı. Kahramanmaraşlı üreticiler, rekoltedeki düşüşün de fiyatları yukarı çektiğine dikkat çekti.
VATANDAŞ FISTIĞI LÜKS TÜKETİM GÖRÜYOR
Yeni mahsulün pazara gelmesiyle birlikte fiyatlar raflara yüksekten yansıdı. Geçtiğimiz yıl kilogramı 200 lira civarında satılan iç fıstık, bu sezon 300 lirayı geçti. Vatandaşlar ise Antep fıstığının artık temel bir gıda değil, lüks tüketim ürünü haline geldiğini savunuyor. Kahramanmaraş’ta bazı tüketiciler, “Evde artık yarım kilo bile alamıyoruz” diyerek durumu özetledi.
BAKLAVAYA DA ZAM KAPIDA
Antep fıstığındaki fiyat artışı, baklava başta olmak üzere fıstıklı tatlıların maliyetini de yukarı çekti. Özellikle fıstık oranı yüksek olan tatlılarda fiyatların artacağı belirtiliyor. Tatlı üreticileri, ham madde fiyatlarının her geçen gün arttığını ve bu durumun satış fiyatlarına doğrudan yansıyacağını vurguluyor.